Pumpkin soup

Food

124baed6-311d-4fc6-b72d-d70123bc40e9.jpg

IMG_9601

Čistá a jemná. Takové polévky mám ráda, tak jsem se pustila i do podzimní klasiky, kterou si můžete udělat snad na sto způsobů. Já se tu svou snažila udělat zdravě a s krémovou konzistencí.

NA DÝŇOVKU BUDETE POTŘEBOVAT:

1 dýni Hokkaido

2 střední brambory

1-2 mrkve

1 větší cibule

zeleninový vývar (700 ml)

cukr, sůl a pepř

olivový olej

rostlinná smetana

JAK POSTUPOVAT:

Nejprve je potřeba předehřát si troubu na 180°, rozkrájet celou dýni a zbavit ji vtnitřních semínek. Tu jsem pokrájela na malé kousky, vyskládala na plech, přidala sůl, pepř a cukr na vyvážení a zalila trochou oleje, aby se dýně lépe opekla, zkaramelizovala a změkla. Péct by se měla minimálně 40 minut, aby byla opravdu měkká. Mezitím jsem nakrájela cibulku najemno, mrkev ve slupce na kolečka a oloupané brambory na kostky. Nejdříve jsem orestovala mrkev a cibuli na oleji a poté přidala brambory. Vše jsem opět osolila a opepřila. Pak už jen stačilo zalít zeleninovým vývarem a nechala jsem cca 20 minut vařit.     Abych zaplnila mezitímní čas, opekla jsem si na pánvi nasucho dýňová semínka na ozdobení. Po upečení jsem dýni přidala do polévky a s postupným přidáváním smetany vše společně rozmixovala tyčovým mixérem do hladka. Pokud by se Vám zdála konzistence moc hustá, stačí přidat vodu. Nakonec je potřeba jen dokořenit, aby měla dýňovka vyváženou chuť. Nezapomeňte, že můžete vždy něco dodat a naopak něco nedávat, je to čistě o experimentu a Vaší fantazii. 🙂

Věřím, že Vám bude chutnat stejně jako mně a přeji dobrou chuť!

Reklamy

Fall inspo // 2018

Uncategorized

by Pinterest.com

Máme tu oficiálně podzim a s ním i podzimní atmosféru. Ačkoliv je část tohoto období taková, jakou úplně nemusím, a to sychravé počasí, bláto a zima, tak mě naopak baví ten klid, zachumlání se do teplých svetrů, pálení svíček, sbírání kaštanů a hub a experimentování v šatníku či mém interiéru. Pro inspiraci tu pro Vás mám fotky, podle kterých si ideální podzim představuji já. ❤

 

September in pictures

Travel, Uncategorized

Měsíc babího léta je u konce a je načase si připomenout, jaký byl. Začátek září jsme si hned zpříjemnili naší relaxační dovolenou v Chorvatsku, která se myslím vydařila na tisíc procent a my tak mohli chvíli zapomenout na pracovní povinnosti.

hzPqGjI2SF62%Gvmh%STfw

Processed with VSCO with a5 preset

Su2r3vbrTIKkNSBDP5TWOg

Processed with VSCO with hb2 preset

Za opravdu kouzelný zážitek považuji moje poprvé na paddleboardu, na kterém se možná prvních pár minut cítíte jako totální antitalent, ale rázem si zvyknete a je to parádní relax 😀 Super věc na balanc a držení středu těla. Jako velké plus jsem brala ten klid moře a do toho nejkrásnější výhledy.

310

Nesměl chybět ani oblíbený skútr, který je na dovolené nezbytností a dostanete se díky němu na spoustu krásných míst. Také jsem musela vyzkoušet šlapadlo na moři, i to byla však moje premiéra. Takové malé přiznání 🙂

AQiqdC0bQbiZQk+jYWB4sQ

9dwTv9kARcWKZ+ACodnyOw

Pravidelně s mamkou navštěvujeme rodinku v Krkonoších, kam jsme zavítali hned týden po dovolené, popovídali, připomenuli si pár šťastných chvil pomocí albumů se starými fotkami a taky si udělali procházku k zámku v Horním Maršově, který pár týdnů zpět vyhořel. Vždycky si říkám, proč někdo takovou krásu dobrovolně ničí.

iezL1HUmS+i2VHe3bt9ecA

kX9l%R+0QJGDE1x1WQlsqQ

Minulý víkend jsme strávili na motorce, jeli se podívat dál od města a využít tak nejspíš posledního tepla, nafotit pár fotek v industrialním prostředí, kde byla opravdu skvělá atmosféra. Nebudu lhát, také jsem v tom okolí nutně potřebovala do oblíbeného obchodu  s nábytkem a doplňky, kde jsem narychlo vybrala nové závěsy do bytu a mám z toho opravdu radost. 😀

Věřím, že i říjen přinese spoustu příjemných, tentokrát už podzimních dní. Mě čeká ještě jedna dovolená, tentokrát v zemi, kde jsem ještě nebyla. Brzy se dozvíte, kam to bude!

 

 

 

How we met our cats?

Cats, Uncategorized

Processed with VSCO with hb1 preset

Určitě jste si mohli všimnout, že se v poslední době neobejde jediná fotka bez kočičích fousků, ba dokonce celé chlupaté hlavy, i když má být hlavním tématem jídlo nebo třeba kosmetický produkt.  Ano, kočky prostě jsou a budou pány domu, i když se jim to budete snažit vyvrátit.

Processed with VSCO with hb1 preset

IMG_7144

6RRhU5daTY+YdfF1Esw1mg

B2BFE1C2-7DDF-4D71-890E-25B18D466330.jpg

Od té doby, co žijeme s přítelem sami ve větším bytě, mi chyběl ten klasický rodinný domov, kdy jsem přijela domů a k nohám se mi lísala naše krémová čiči, kterou jsme si kdysi dávno s mamkou vysnily a vypiplaly. Nebyla sice nikdy přítulná a je to dodnes samotářka, ale je pro nás nenahraditelnou součástí rodiny. U mého muže doma jsme zvyklí na extrémně mazlivého kocourka, který se naopak zavděčí každému. A tak jsme chvíli odolávali, až jsme usoudili, že by nebylo od věci pořídit si domů roztomilou společnost. Kamarádovi se na prvního máje narodila koťátka, tudíž byla skvělá příležitost se jednoho ujmout. Vzhledem k tomu, že bohužel pár koťátek nepřežilo a zůstali jen dva, měli jsme “snažší“ výběr. Snažší myslím opravdu ironicky, protože když jsme ty dvě štěstíčka viděli, nemohli jsme je od sebe oddělit. Teď máme doma už čtyři měsíce tyhle satanovy díla, ale jsem za ně nejvíc šťastná. ❤

 

What can happen in one week on vacation

Uncategorized

qfZVSJfdQq+srf+syBAy5g

6v0X+LulTJK7XVGv5nwtGw

  1. Sedět v noci na pláži, pozorovat blesky v dáli a rozmýšlet o tom, jak je vše na mapě vzdálené jen na dva prsty a přitom planeta tak obrovská
  2. Oblíbit si jednu restauraci a chodit do ní skoro každý den i přesto, že jsme chtěli ochutnat spoustu nových jídel
  3. Nechat se zlákat vítačem jedné noname restaurace a dát nesmyslně dost peněz za naprosto nechutné jídlo 😀
  4. Zjistit, že si na plodech moře opravdu pochutnávat nebudu
  5. Poprvé vyzkoušet paddle boardy
  6. Zažít snad všechny roční období a typy počasí
  7. Plavat mezi rybičkami a mořskými ježky
  8. Opít se po jednom jediném drinku večera.. vážně je Cosmopolitan tak drsné pití?
  9. Dát si k snídani ten největší a zároveň nejlepší čokoládový croissant, co jsem kdy jedla
  10. Jet přes 100km/h na skútru z kopce pouze v overalu a mít smrt v očích
  11. Navštívit další dvě městečka na ostrově a koupat se na soukromých, skoro nedotčených plážích
  12. Plout v ponorce, vidět zajímavý podvodní svět a krmení ryb
  13. Vystoupat po vlastních nohách na výškový bod Zakam ke kříži a vidět ten nejlepší výhled na celou Bašku